Cantik Pide

Cantik Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Salça
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Dilerseniz kekik

Cantik Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için; tüm malzemeleri karıştırıp, yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. İç malzemesi için; soğan ve biberleri el rondosundan geçirip, kıyma, salça ve baharatları ekleyelim.
3. Mayalanan hamurdan bezeler hazırlayıp, ortasını bir bardak yardımıyla çukurlaştıralım.
4. Daha sonra kabarmaması için çatalla delikler yapalım çukurlara hazırladığımız kıymalı iç harçtan koyup, etrafına yumurta sarısı sürün.
5. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🐣