Çavdar Ekmeği
Çavdar Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 kupa ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 2 kupa çavdar unu
- 4 kupa normal un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çavdar Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle maya ve su karıştıralım. 5 dakika bekleyelim.
- Daha sonra tuz ve unları ekleyelim, hafif ele yapışacak kıvamda hamur elde edelim.
- Un miktarı bu aşamada değişebilir. Elinize hamur biraz yapışması gerekiyor.
- Daha sonra zeytinyağı ile toparlayıp 1 saat mayalandıralım.
- Tekrar yoğurup tepsimize koyalım ve 30 dk. tekrar üzeri kapalı tepsi mayası yaptıralım.
- Fırını fansız 200 derece ayarlayalım. ekmeğimizin üzerine un serpelim ve fırına koyalım.
- En alta fırına dayanaklı kapta su koyalım. 45 dk gibi pişirelim. ekmeğimiz soğuyunca keselim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
