Çavdar Unlu Pizza

Çavdar Unlu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 Türk kahvesi fincanı çavdar unu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet kapya biber
• 4 yemek kaşığı mısır tanesi
• Sucuk
• 2 dilim tost peyniri
• 4 yemek kaşığı ezine peyniri

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• Tuz, kekik

Çavdar Unlu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, yağ karıştırılır.
2. Kabartma tozu, un, şeker, tuz eklenir.
3. Unu yavaş yavaş ekleyin malzeme farkından dolayı fazla ya da az gelebilir.
4. İyice yoğurduktan sonra yağlı kağıt serdiğim tepsiye yuvarlak şekil vererek elimle açtım hamuru.
5. Üzerine sosu ve diğer malzemeleri ekledim.
6. 190 derecede 20 dakika önceden ısıtmadığım fırınımda pişirdim.

Çok farklı bir dokusu var. Çok ince ve kuru pizza sevenler dokusunu beğenmeyebilirler ama lezzetli ve küçük bir dilimi bile doyurucu ve sağlıklı bir pizza tavsiye ederim. Ben oğlum için yaptım. Sevgiler