Çay Poğaçası (Danske Teboller)

Çay Poğaçası (Danske Teboller) Tarifi'nin Malzemeleri

20 tane

• 300 ml (1 ½ su bardağı) Su
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yumurta
• 65 gram şeker
• 10 gram tuz
• ½ paket damla çikolata
• 625 gram un
• 50 gram tereyağı

Çay Poğaçası (Danske Teboller) Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, maya, şeker, tuz ve yumurtayı yoğurma makinasına alın ve karıştırın, eğer makinanız yoksa elde yoğurun sadece daha uzun sürecektir.
2. İçine unun yarısını  ekleyip tekrar yoğurun.
3. Damla çikolataları ekleyin ve iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Unun diğer yarısını ekleyin.
5. Küp küp doğradığınız tereyağını eritmeden hamura katın yaklaşık 5 dakika daha yoğurun.
6. Sert bir hamur elde edilecek.
7. Hamuru ½ saat kadar mayalandırdıktan sonra 20 parçaya ayırın her parça yaklaşık 60 gram olsun.
8. Bir fırın tepsisine hepsini sığdırın üzerini bir bezle örtün ve 3 saat mayalandırın.
9. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
10. Bu yumuşacık poğaçaları soğuyunca çay yanında afiyetle servis edin.
11. Dilerseniz bu tariften çikolatayı tamamen çıkarın, her türlü güzel olacaktır.
12. Buzluk poşetine koyup dondurucuya da atabilirsiniz.
    Afiyet olsun:)