Çay Saati Poğaça

Çay Saati Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dolu yemek  kaşığı tereyağı
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• 1 çay  bardağı sıvı yağ
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un (2 buçuk 3 bardak kadar)

İsteğe bağlı;

• Çeyrek demet dereotu
• Yarım su bardağı beyaz veya lor peynir

Çay Saati Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

“20 adet”.

1. Un hariç tüm malzemeler konulur, karıştırılır.
2. Kontrollü bir şekilde un ilave edilir. (tek seferde tüm unu eklemeyin her unun yoğunluğu aynı değil hamurunuz katı olabilir).
3. Ele yapışmayan, çok cıvık olmayan bir hamur elde edilir.
4. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır ve yumurta sarısı üstüne sürülür.
5. Çörek otu susam isteğe göre eklenebilir.
6. 230 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
7. Her fırında değişiklik gösterir kontrollü olmak gerekiyor.