Çelenk Poğaça

Çelenk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kasığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(5 su bardağından biraz fazla)
• Arasına sürmek için oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ

İçi için:

• Peynir
• Maydanoz

Çelenk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su tozşeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekleyelim.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
3. 20 dakika mayalandırıp 10 bezeye bölelim.
4. Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıp tereyağ sürüp, üst üste koyalım .
5. Yarım saat buzdolabında bekletelim.
6. Dikdörtgen olarak açalım iç malzemeyi her yerine yayıp rulo yapalım.
7. Uçlarını birleştirip üstüne yumurta sarısı sürelim .
8. 3 cm aralıklarla keselim (tamamen kesmeyelim) .
9. 170 C derece ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun