Cennet Çorbası

Cennet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı(yoksa sıvı yağ kullanabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak toz
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Toz biber

Cennet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü tencereye alıp 1,5 litre suda yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Yumuşayan tavuğun suyunu ayırıp tavuğu çok küçük parçalara bölelim.
3. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Mısır ununu ilave edip 2 dakika kavuralım.
4. Büyük doğranmış soğan patates ve sarımsağı ilave edip 3-4 dakika kavuralım.
5. Tuzu,karabiberini ilave edip ayırdığımız tavuğun suyunu ekleyelim.
6. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
7. Pişen çorbayı blendrdan geçirelim.
8. Ardından tavukları ilave edip 5 dakıka daha kaynatalım.
9. Sosu için sıvı yağ ve toz biberi hafifi yakıp üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.