Cennet Çorbası

Cennet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 patates
• 1 kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Karabiber tuz
• 6 su bardağı su

Cennet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yağa unumuzu koyup kavuralım.
2. 3 dakika kavrulduktan sonra patates soğan ve sarımsağı irice doğrayarak unla beraber 5 dakka kadar kavurun.
3. Kavrulunca karabiber tuz ekleyip biraz karşıtırın ve suyunu ekleyin.
4. Arada karşıtırarak kaynamasını sağlayın.
5. Kaynayıp sebzeler yumuşayınca çorbayı blendrdan geçirin.
6. Bi kaç dakika daha kaynatın çorba hazır.
7. Çorba kıvamı köyü gelirse su ekleyerek istediğiniz kıvama getirin. Dilerseniz tavuk suyu da koyabilirsiniz.
8. Serviste yağda kızdırılmış toz kırmızı biberle servis edin.