Cennet Çorbası

Cennet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 büyük diş sarımsak
• 2 orta orta boy patates
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı tavuk veya et suyu
• 6-7 su bardağı su istediğiniz koyuluğa göre

Üzeri için

• Sıvı yağ
• Pulbiber

Cennet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı tenceremize alıp mısır unumuzu bir kaç dakika kavuruyoruz.
2. Patatesle soğanı soyup iri iri doğrayıp tenceremize ekleyip, çevirip suyunu ve et veya tavuk suyunu ekliyoruz.
3. Tuzunu, sarımsağını, karabiberini ekleyip kariıştırarak kaynatıyoruz.
4. Patatesler yumuşadığında blenderden geçiriyoruz.
5. Bir yanda da sıvı yağ ve pul biberi küçük tavada sosunu hazırlayıp çorbamızı kaselerimize alıp sosunu döküp servis ediyoruz.