Cennet Çorbası

Cennet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 diş sarmısak
• 2 su bardağı tavuksuyu
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber

Üzeri için:

• Sıvı yağ
• Toz kırmızı biber

Cennet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağı koyup eritiyoruz.
2. Üzerine mısır unu ekleyip 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
3. Üzerine irice doğradığımız patates, soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Yaklaşık 3 -4 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
4. Üzerine tuz, karabiber, tavuk suyu ve sıcak suyumuzu ekliyoruz. Patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçiriyoruz. 1 -2 dakika daha kaynatıyoruz.
6. Küçük bir tavada sıvı yağda kırmızı toz biberi kızdırıyoruz.
7. Çorbayı servis edeceğimiz kaselere doldurup üzerine kırmızı toz biberli yağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun 🤗.