Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (kuru maya)
• 5 – 5 buçuk su bardağı un

Arasına sürmek için

• Sıvıyağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına sıvıdan katıya doğru alalım.
2. Önce kaşıkla, katılara geçtikçe elimizle karıştıralım.
3. 5. Bardaktan sonraki yarım bardak unu elimizi batırarak hamuru toplamak için kullanalım. (bardak ölçüm 200ml)
4. Üzerini örttüğümüz hamuru 45 dakika,1 saat arası mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurun havasını söndürüp 12 bezeye ayıralım.
6. (bu büyüklük beslenme için ideal,fakat doğum günü yada misafirlerinize yapacaksanız sayıyı arttırın, şekil daha küçük olsun).
7. Bezeleri unladığımız tezgahta elimiz kadar açalım, videodaki gibi her katı yağlayıp katlayalım.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüp,susam serpip 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim, yaklaşık yarım saat.
9. İşte bu kadar,deneyeceklerin ellerine sağlık şimdiden. 😊 piştikten sonra koyacağınız sebzeler çocuklarınızın tercihine bağlı. Ben etüte kalan oğlum için,bir sebzeli,birde çikolata sürerek göndereceğim.