Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  ılık süt
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Arası için :

• Sıvı yağ

Üzeri için:

• Yumurta sarısı, çörek otu susam

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım. . Unu azar azar ilave ederek yumuşacık bir hamur elde edelim. . Mayalanması için 1 saat dinlendirelim. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Bezeli merdane ile pasta tabağı büyüklüğünden biraz küçük açıp üzerine sıvı yağ ile yağlayın ve ikiye katlayın D şeklinde olacak ikiye katladığınız bedenin üzerine de sıvı yağ sürüp tekrar katlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 15 dk fırın tepsisine mayalandırın. üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susamı serpip önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. . Sandviçler soğuyunca aralarına peynir domates salatalık marul koyup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. .