Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Marul
• Kaşar peyniri
• Domates
• Salatalık

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta ılık su, süt, sıvı yağ, tuz, şekeri koyup karıştırın.
2. Ardından maya ve unuda ekleyip, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup, 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalandıktan sonra hamurdan parçalar koparıp, merdane yardımıyla tabak boyutunda açıp arasına yağ sürün.
4. İkiye katlayıp, üst katada sürüp bir kat daha katlayın.
5. 4 kat olur. Diğerlerini de aynı işlemi yapıp, yağ sürdüğümüz tepsiye dizip, yumurtayı sürdükten sonra önceden ısıttığımız 200 dr fırında 35 dk pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra çıkarıp, ilk sıcaklığı çıkınca doğradığımız sebzeleri poğaçanın aralarına koyup, servis edin.
7. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊😊