Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiği kadar un

Arasına sürmek için ;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu, susam

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri ,tuz ,şeker ve mayayı koyup mayamızı aktifleştiriyoruz ve unumuzu ilave ediyoruz .
2. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Ardından yumurta büyüklüğünde bezeler haline getiriyoruz .
4. Merdaneyle tatlı tabağından küçük olacak şekilde açıyoruz .
5. Aralarını sıvı yağla yağlayıp önce ikiye daha sonra tekrar yağlayıp dörde katlıyoruz .
6. 15 dakikada tepsi mayası için bekliyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu, susam serperek 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz .
8. Biraz dinlenince aralarına peynir,domates ,marul ,salam gibi malzemeler koyarak servis yapıyoruz .

Afiyet olsun. Arkadaşlar harika bir lezzet muhakkak denemelisiniz bence 👌😋🤗Not; aralarına sıvı yağı bolca sürmemiz gerekiyor aralarının ayrılabilmesi için.