Cepli Poğaça Haydi Doldur Cepleri

Cepli Poğaça Haydi Doldur Cepleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 tane yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 5,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Arası için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Kıvırcık marul
• Domates
• Salatalık

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Cepli Poğaça Haydi Doldur Cepleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt su maya ve şekeri alıp çırpma teli ile karıştıralım sıvı yağ yumurta akı ilave edip tekrar karıştırıp un eklemeye başlayalım.
2. Bu aşamada tuzunu da ekleyip, elimizle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım ben 5,5 su bardağı un kullandım un markasına göre değişiklik gösterebilir siz kontrollü kullanın.
3. Hamuru streç filmle kapatıp, 40 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp, tekrar yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
5. Elimizle bastırarak tatlı tabağı büyüklüğünde açıp, fırça ile her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürelim ikiye katlayalım tekrar sıvı yağ sürelim.
6. Bezeyi tekrar ikiye katlayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim tüm bezeleri bu şekilde hazırlayıp yumurta sarısı sürüp, susam serpelim.
7. 190 derece ısınan fırında güzelce kızarana dek pişirelim.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra arasına peynir, domates, salatalık ve kıvırcık marul koyup afiyetle yiyelim deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.