Çeşmi Nigar Çorbası
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı un (Ben tam buğday unu kullandim)
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- Tuz
- Su
Meyanesi için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı süt
- Yarim limon suyu
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Üstüne:
- Tereyağ
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Nane
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye sıvı yağ konulur ve soğan 4e bölünüp atılır.
- Kavrulurken un eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Mercimekler eklenir, üstünü biraz geçecek kadar su konur ve mercimekler, soğanlar pişene kadar pişirilir.
- O sırada meyanesi hazırlanıp çırpılır.
- Mercimek piştikten sonra blendırla çekilir ve o esnada meyane ve tuz eklenir.
- Blendır la çekmeye devam edilir. Tekrar ateşe koyup fokurdatılır. Cezveye sos malzemeleri konur ve pişince çorbaya eklenir.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
