Çeşminigar Çorbası

Çeşminigar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 litre (10 bardağı) su

Terbiyesi için

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Limon suyu

Sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Nane

Çeşminigar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Evet hanımlar çok begenilen bir çorbayla yine beraberiz.
Hiç vakit kaybetmeden tarifimize geçelim😊

1. 👉🏻Öncelikle tenceremize yağımızı ekliyor ardından soğanımızı küp küp doğrayıp yağımızda pişinceye kadar kavuruyoruz.
2. 👉🏻Ardından unumuzu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz,
3. 👉🏻Daha sonra mercimeğimizi ilave edip şöyle karıştırdıktan sonra suyumuzu ilave ediyor ve mercimekler pişinceye kadar kaynatıyoruz, ve blendirdan geçiriyoruz.
4. 👉🏻Bir kapta yumurta limon suyu ve sütümüzü harmanlayıp çorbamıza yavasca karıştırarak ilave ediyor ve iki taşım daha kaynatıyoruz.
   👉🏻Vee pisen çorbamızı tabağımıza alıp yağımızı üzerinde gezdirdikten sonra afiyetle yiyoruz afiyet olsun😀