Cevizli Baklava (Pastaneden Farksız)

Cevizli Baklava (Pastaneden Farksız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 7 yemek kaşığı tereyağı veya teremyağ
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4.5 su bardağı toz şeker
• 3 4 damla limon

Üstüne;

• Antep fıstığı

Cevizli Baklava (Pastaneden Farksız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için toz şeker ve suyu tencereye koyup ocağa alıyoruz. Kaynadıktan sonra limonu ekleyeceğiz.
2. Sonra tereyağını ocağa alıyoruz ve altını kısıp erimesini bekliyoruz.
3. Sonrasında baklava yapımına geçelim.Baklavayı içinde pişireceğimiz tepsiyi yağlıyoruz.
4. Ardından 4 adet yufkayı tepsiye üst üste içine bişey koymadan diziyoruz 4 ncü yufkayı eriyen tereyağından az miktarda sürüyoruz. 5 inci yufkayı ekleyip dövülmüş cevizlerin hepsini içine serpiyoruz. 6 ncı yufkayı koyup onu yağlıyoruz ve bu şekilde kalan bütün yufkaları üst üste tereyağı sürerek diziyoruz.
5. Son olarak artan tereyağını en üst yufkaya dökünce baklavayı doğrayıp önceden ısıtılmış 180° c fırına atıyoruz ve kızarana kadar çekmiyoruz.
6. Ardından şerbetimizi ocaktan alıp biraz ılımaya bırakıyoruz.
7. Pişen baklavayı fırından çıkarıp biraz soğuyan şerbeti üstüne döküp antep fıstığını  serpiyoruz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 🥰🥰.