Cevizli Burma Baklava (Baklava Yufkasından)

Cevizli Burma Baklava (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 150 gram tereyağı (Eritilmiş)
• 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için

• 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Cevizli Burma Baklava (Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. hem çok kolay hem de gerçekten çok lezzetli. şerbeti gerçekten tam kıvamında. hiç rahatsız etmiyor. yedikçe yiyesi geliyor insanın. kıtır kıtır oluyor buna inanabilirsiniz
2-3 gün geçse bile tazeligini kaybetmiyor. 🤗 şimdi yapımına geçelim 😍

1. Öncelikle şerbet için şeker ve suyu ocağa alalım içine küçük bi limon parçası koyalım.
2. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısalım 20 dakika kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım. (şerbet kıvamlı olacak soğuyunca daha da kıvam alıyor)
3. Tereyağını eritip içine sıvı yağı dökelim.
4. Diğer yandan yufkamızdan bitane alıp tezgaha serelim ve üstüne çok az yağ sürelim. (her tarafına)
5. İkinci yufkayı da üstüne serip onun da üstüne yağ sürelim.
6. Sonra her tarafına gelecek şekilde ceviz serpelim.
7. İnce bi oklavayla saralım. (ne çok sıkı ne çok gevşek)
8. Daha sonra her iki taraftan elimizle büzüştürüp oklavayı çıkartalım.Tatlımızı tepsimize alalım.
9. Tepsimiz dolana kadar aynı işlemi yapalım.
10. Kalan yağımızı tatlımızın üstüne gezdirelim. (her yufkanın üstüne gelecek sekilde)Bu şekilde bi 15 dakika bekleyelim. (böylelikle daha rahat kesebiliriz)
11. Bu aşamada fırını açıp ısıtalım.15 dakika bekledikten sonra tatlımızı kesip fırına atalım.
12. 160° derecede üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim. (yavaş yavaş pişmesi gerekiyor)Benim tatlım tam 45 dakikada pisti.
13. Tatlımızı fırından aldıktan sonra 5 dk ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
14. Daha sonra soğuk şerbeti tatlımıza gezdirelim.Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    deneyeceklere afiyet olsun 🤗

Not; Tatlımızı fırına atmadan önce üzerine döktüğümüz tereyağının dibinde oluşan tortuyu koymuyoruz.