Cevizli Ev Baklavası

Cevizli Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 200 gr tereyağ yada margarin
• 2 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 350 gr ceviz
• Yarım çay bardağı şeker

Şerbeti İçin ;

• 7 su bardagı su
• 6. 5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Üzeri İçin ;

• 200 gr margarin yada tereyağı

Cevizli Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılır en son unu eklenir. kulak memesi kıvamına getirilir.
2. Bezeler alınmaya başlanır aşağı yukarı kabuklu cevizle yumurta büyüklüğü arasında bir büyüklükte olması ideal.
3. Ortalama 15′ e beze her bir katı oluşturur. 60 adet beze rahat çıkıyor bu tarifte.
4. Arasına ceviz yada fındık yada fıstık tercih edebilirsiniz.
5. İşlem bittikten sonra dilimlenip üzerine eritilmiş margarin gezdirilir ve 160 derecelik fırında 2 saat civarında pişirilir.
6. Şerbet için ; Su ve şeker tencerede kaynatılır, kıvamı gelince yarım limon sıkılarak 4-5 dakika daha kaynatılır ve altı kapatılır.
7. Şerbet soğuk hamur sıcak olacak şekilde birleştirilmelidir. Afiyet olsun:)