Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kadayıf
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
- 150 gr tereyağı
Şerbeti için
- 1,5 su su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 4- 5 damla limon suyu
Üzerini süslemek için
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kadayıf tan bi tutam alarak orta boy fincanımızın içine yarıya kadar basalım.
- Arasına 1 tatlı kaşığı ceviz koyalım.
- Üzerine yine kadayıfımızdan koyalım iyice bastıralım.
- Fincanımızı ters çevirelim ve pişireceğimiz tepsiye kadayıf toplarımızı dizelim. Hepsini aynı şekilde yapalım.
- 150 gr tereyağını eritelim ve hepsinin üzerine eşit olacak şekilde gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20- 25 dk kızarana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra soğuması için dinlendirelim.
- Şerbetimizi hazırlayalım tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatalım.
- Üzerine 3 -4 damla limon suyunu da sıkıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
- Şerbetin ilk sıcağı çıkınca soğuyan kadayıflarımızın üstüne güzelce gezdirelim.
- Şerbeti çekene kadar dinlendirelim.
- Dinlendikten sonra üzerine antep fıstığı tozu ile süsleyelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.