Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi
Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar ılık su
- Tuz
- Ezilmiş haşhaş (hazır satılıyor, bulamazsanız haşhaşı teflonda yağ koymadan kavurun ve robotta yağı iyice çıkana kadar çekin)
- Ceviz
- Sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kase içerisinde mayayı ve şekeri ılık su ile eriterek 5 dakika kadar bekletin.
- Ardından hamur kabına unu ve tuzu koyarak mayayı da ekleyin.
- Ilık su ile yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Üzerini örterek mayalanmasını bekleyin(yaklaşık 1 saat). NOT: Dilerseniz ekmek fırınlarında satılan hamurdan alarak da yapabilirsiniz.
- Hamurun mayası geldikten sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün.
- Hamuru elinizle biraz genişleterek üzerine sıvı yağ dökün, haşhaşı ve cevizi üzerine yayın.
- Açmış olduğunuz hamuru 5 cm lik şeritler halinde kesin ve her şeriti rulo haline getirin.
- Yağlamış olduğunuz kelepçeli kalıba ruloları yerleştirin.
- Hamurun tamamını bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sürerek.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
