Cevizli Haşhaşlı Çörek

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Bir paketin dörtte biri maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(yaklaşık 6 su bardağı kadar)

İç malzemesi;

• Bir küçük kase haşhaş ezmesi,
• Bir çay bardağı dövülmüş ceviz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur hazırlayın. Mayalanana kadar beklediğiniz hamuru 4 parçaya bölüp merdaneyle ya da elinizle açın. Haşhaş, ceviz, şeker ve yağı bir kapta karıştırıp açmış olduğunuz hamurun üzerine yayın ve bir ucundan başlayıp rulo yapın. 3 parmak kalınlığında dilimlere kesip yağlanmış bir fırın tepsinine hafif aralıklı olarak dizin. Yarım saat kadar tepside mayalandırıp, sonrasında 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.