Cevizli Haşhaşlı Lokumlar

Cevizli Haşhaşlı Lokumlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• yarım su bardağı yağ
• 2 yumurta sarısı (üzerine)
• Aldığı kadar un
• Haşhaş
• Sıvı yağ
• Şeker
• Ceviz

Cevizli Haşhaşlı Lokumlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu ılıtın, mayayı ve şekeri katın 10 dk mayalansın.
2. Sonra yağ ve tuzu katın, unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşacık bir hamur yoğurun. 1 saat mayalayın.
3. Bezelere ayırın ve un ile açın ince şekilde.
4. Bir kaba haşhaş, yağ, şeker ve cevizi ekleyin, birbirine yedirin. Ben bunda ölçü veremedim çünkü göz kararı yaptım siz de ayarlayabilirsiniz.
5. Açtığınız hamura haşhaştan elinizle her yerine sürün.
6. Rulo şeklinde sarın ve 2 parmak şeklinde kesin, dik şekilde yan yana dizin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun herkese😄😄😄