Cevizli Havuç Dilimi Baklava

Cevizli Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr baklavalık yufka
• 300 gr tereyağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı ceviz içi

ŞERBETİ İÇİN

• 2, 5 su bardağı şeker ( 250 ml bardak )
• 2, 5 su bardağı su (250 ml bardak )
• 1 ince dilim limon

Cevizli Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ile sıvı yağı ocakta eritiyoruz.
2. Tepsimizin altını güzelce yağlıyoruz.
3. Baklavalık yufkamızı tepsi boyutunda keserek kenara alıyoruz.
4. İlk önce yuvarlak kestiğimiz yufkadan koyup üzerini yağlıyoruz kestiğimiz yufkadan çıkan parçalarıda tepsimize yerleştiriyoruz.
5. Kalan parçalar bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
6. Parçalar bittikten sonra yağlayıp tek yufkamızı koyup üzerine cevizimizi yayıyoruz.
   Kalan yufkalarımızı da aralarını yağlayarak tamamını bitiyoruz.
7. Baklavamızı ilk önce 2 ye sonra dörde sonda 16 parçaya bölüyoruz.
8. Kalan tereyağımızı da üzerine döküp (terayağının köpüklerini alalım )170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Şerbeti için. Su ve Şekeri 1 dilim limonu tencereye koyarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk daha orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
10. Baklavamız pişip ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbetimizi üzerine döküyoruz.
11. Şerbetimiz çektikten sonra servise hazır
    Afiyet olsun 😋😋