Cevizli İrmik Tatlısı

Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 2 damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 kase hafif ufalmış ceviz

Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için 4 su bardağı şeker ve 5 su bardağı suyu tencereye alıp karıştırıp ocağın üstüne alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz .
2. 20 dakika kaynatılıp altını kapatın bir iki damla limon suyu da damlatın şerbeti pişirmeden önce.
3. İlk olarak kabımıza yumurtaları kırıyoruz ardından şekeri ekleyip blendır ile iyice çırpıyoruz ve 5 dakika bekletiyorum.
4. Ardından diğer malzemeleri yağ yoğurt irmik ve kabartma tozu vanilyayı da ekleyip tekrardan çırpıyoruz.
5. Kabartma tozunu ekledikten sonra çok fazla çırpmayın ve dikdörtgen borcamı yağlayıp harcı mızı boşaltıyoruz .
6. Ardından bir kase cevizimizi eşit miktarda üzerine döküyoruz .
7. Önceden ısıtılmış 170 derece  fırına veriyoruz ve pişince tepsimizi çıkarıp kesip ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti döküyoruz.
8. Şerbeti soğuk olacak.
9. Tatlımız sıcak.