Cevizli İrmik Tatlısı (Bayrama Özel)

Cevizli İrmik Tatlısı (Bayrama Özel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 Çay bardağı un

İçi için:

• ceviz
• 1 dolu yemek kaşığı tarçın

Dışını bulamak için:

• irmik

Üstü süslemek için:

• Hindistan çevizi

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Cevizli İrmik Tatlısı (Bayrama Özel) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Hepsini bir tencereye alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra limonu döküyoruz ve 10 dk daha kaynatıyoruz.

Şimdi bütün malzemeleri bir kaba alıyoruz ve hepsini güzelce yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra 10-15 dk hamuru dinlendirmeye bırakıyoruz.
İç ve dış malzemeleri hazırlıyoruz hamur dinlene kadar. Cevizlerimizi rondodan çekiyoruz toz haline gelmicek. Ardından tarçınımızı ekliyoruz karıştırıyoruz.
Hamurlarımızı çeviz büyüklüğünde hazırlıyoruz ve parmak Şekline getiriyoruz. Ortalarını açıyoruz ve tarçınlı çevizimizi içine koyuyoruz ve kapatıyoruz. Ardından irmik de buluyoruz.
Fırında yaklaşık 180 derece de pişiriyoruz altı üstü kızarana kadar.
Fırından çıkınca 5-10 dk soğumaya bırakıyoruz. Ve bir kepçeyle üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.
Süslemek için Hindistan çevizini serpiyoruz.
Afiyet olsun!