Cevizli Kadayıf
Cevizli Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kadayıf
- 100 gram tereyağ
- 100 gram terem yağ
Arası için :
- 5 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- Yarım limon
Süslemek için
- Toz antep fıstığı
Hazırlanışı
- Kadayıflar bıcak yardımıyla doğranır. Tereyağ ve teremyağ karışımı eritilir.
- Eritilen yağ kadayıflara eklenerek karıştırılır.
- Kadayıfların yarısı tepsiye bastırılarak yerleştirilir. Arasına ceviz serpilir.
- Üzerine kalan kadayıflar eklenerek tabak yardımıyla iyice bastırılır.
- 180 derecede 40 -45 dk pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğutulur. Soğuduktan sonra dilimlenir.
- Şeker ve su tencereye alınarak ocağa alınır.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılarak 5-6 dk kaynatılır. Bir kaç damla limon damlatılır. 2-3 dk kaynatıldıktan sonra ılımaya bırakılır.
- Şerbet ılındıktan sonra soğuk kadayıfa azar azar dökülür.
- Servis etmeden önce toz antep fıstığı ile süslenir. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
