Cevizli Kadayıf Sarma

Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadayıf
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 kase ceviz
• 2 kaşık tereyağı
• 1-2 damla limon

Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar beyler
Öncelikle şunu belirteyim evde benim çok az taze kadayıfım vardı onu değerlendirmek için bu tatlıyı yapmaya karar verdim. O sebeple malzemeler bu kadar az fakat siz isterseniz malzemeleri iki katına çıkararak daha fazla yapabilirsiniz.
Gelelim tarifimize. İlk olarak şerbetimizi kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon sıkıp hızlı soğuması için şerbeti buzluğa kaldırıyoruz. Şerbet soğurken kadayıfları hazırlıyoruz. Düz bir zeminde bir parça uzunlamasına kadayıf alıp üzerine biraz ceviz koyup sarıyoruz. Tüm malzemeler bitene kadar bunu tekrarlıyoruz. Kadayıflarımızı bir borcama dizip eritilmiş tereyağını üzerinde gezdiriyoruz ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımız piştiğinde fırından çıktıktan 2 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine döküp üstlerini cevizle süslüyoruz. Çok güzel bir tatlı oluyor denemenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun.