Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1-1, 5 su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gram buzluktan çıkmış tel kadayıf
• Yarım portakal kabuğu rendesi (isteğe göre)

ŞERBETİ İÇİN:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! ☺
Sizlere yine deneyip beğendiğim bir tarifimi paylaşmak istiyorum ☺

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Çünkü şerbeti, ılıyan tatlımıza dökeceğiz. Şerbet soğuyana kadar tatlımız pişmiş olacak ☺

Geçelim tatlımızın yapılışına:

Süt, sıvı yağ, şeker, yumurta, un, ceviz, vanilya ve kabartma tozunu iyice karıştırıyoruz. Daha sonra buzluktan çıkarttığımız 200 gram tel kadayıfı iyice parçalayıp karışıma ekleyip harmanlıyoruz. Yağladığımız tepsiye ya da borcama döküp üzerini düzeltiyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına sürüyoruz. Üzeri kızarınca çıkarıp ılımasını bekliyoruz ve ılıyınca soğuk şerbeti yediriyoruz. şerbet gerçekten de soğuk olmalı ılık değil. ☺

Deneyecek olanlara Afiyet Olsun ☺