Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 550 gram kadayıf (Doğranmış)
• 1 paket margarin
• 2 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alıp kaynayınca üzerine 1-2 damla limon suyu sıkılıp 10 dakika kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Daha sonra margarin eritilip tepsiye alınan kadayıfların üzerine yarısı dökülür kadayıfların her yerine margarin gelecek şekilde iyice karıştırılır.
3. Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine( dikdörtgen büyüklüğünde bir tepsi bu ölçü için) kadayıfın yarısı eşit miktarda serilip iyice bastırılır.
4. Üzerine çekilmiş olan ceviz her tarafı eşit şekilde dökülür.
5. Daha sonra geriye kalan kadayıf da her tarafına eşit şekilde dökülür ve iç içe geçen diğer bir tepsi ile iyice bastırılır (bastırmak için üzerine çıkılabilir).
6. Geriye kalan margarin tatlının üzerine dökülür önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirilir.
7. Üstü kızardıktan sonra alt üst ters çevrilir(ama çevirmeden de olur).
8. Kızaran tatlı fırından çıkartılıp 2-3 dakika beklendikten sonra dilimlenip soğumuş olan şerbet üzerine dökülür.
9. Şerbeti çektikten sonra servis edilir.Afiyet şifa olsun 🙂.