Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü

Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 2 yumurta (1 nin sarısı üzeri için)
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon suyu(şerbeti kaynadıktan sonra)

İçi için;

• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf

Cevizli Kadayıflı Şam Dürümü Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ceviz kadayıf hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Kavrulmuş kadayıf ve ceviz içi ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
3. Hamuru eşit şekilde yuvarlak parçalara ayırıyoruz.
4. Her parçayı şekildeki gibi uzunlamasına şekil veriyoruz.
5. Dikdörtgen borcama dizip yumurta sarısı sürüyoruz.
6. Pişmeden serçe parmağı boyunda eşit şekilde kesiyoruz.
7. 180°fırında 30dk pişiriyoruz (her fırında değişiklik gösterebilir kontrol edin).
8. Bu ara şerbeti hazırlayalım. Sıcak şerbeti ılık tatlıya dökün.