Cevizli Kek (Allah Ne Verdiyse Keki)

Cevizli Kek (Allah Ne Verdiyse Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı den 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

İçine:

• 2 yemek kaşığı ceviz
• 2 yemek kaşığı fındık
• 2 yemek kaşığı badem
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 limon kabuğu
• 1 kaşık un

Üstüne:

• Ceviz ve damla çikolata serp

Cevizli Kek (Allah Ne Verdiyse Keki) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle belirtmem gerekir ki içine istediğiniz herşeyi ekleyebilirsiniz. Kuru kayısı, incir ve üzüm de çok yakışıyor.

1. İlk olarak malzemeleri hazırlamakla işe başlayalım. Un, tuz, kabartma tozu ve tarçın bi kapta karıştıralım.
2. Ardından içine koymamız gereken bütün malzemeleri 1 kaşık unla karıştıralım ki sıvı harç içinde dibe çökmesin.
3. Şimdi sıra geldi sıvı harcı hazırlamaya şeker ve yumurtayı köpük olana kadar 5 dk çırpalım.
4. Vanilya ekleyip biraz daha çırpalım.
5. Süt ve sıvı yağı da içine dökelim çok az çırpalım.
6. Un karışımını sıvı karışıma döküp sadece karışana kadar düşük devirde çırpalım.
7. En son içine ekleyeceğimiz ceviz karışımını ekleyip mümkünse spatula ile çok az karıştırıp yağlayıp unladığımız kalıba dökelim. İsterseniz muffin kalıbında da pişirebilirsiniz.
8. 200 derece fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.