Cevizli Tarçınlı İrmik Tatlısı

Cevizli Tarçınlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• 3 su bardağı un

İçi için;

• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Limon

Cevizli Tarçınlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbeti hazırlanır. Bir tencerenin içine toz şeker ve su ekleyerek kaynamaya bırakırız.
2. Son aşamada tencerenin içine limon koyarız. Şerbeti ilk başta yapmamızın sebebi tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olmalıdır döküm aşamasında.
3. Bir kasede un hariç diğer malzemeler macun kıvamına gelene kadar karıştırılır, ardından un ilave edilerek hamur yoğrulur.
4. Hamurdan bir avuç alınarak üzerine bir su bardağı çekilmiş ceviz ve tarçın eklenir.
5. Ardından küçük yuvarlaklar oluşturulur.Cevizli toplar hamurunun içine konularak şekil verilir.
6. Son işlem olarak irmiğe bulandırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiririz.
7. 180 derece fırında 25 dakika pişiririz.

Ellerinize sağlık, afiyet olsun. :).