Cevizli Tepsi Çöreği

Cevizli Tepsi Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket yaş maya
• 3 Yemek kaşığı şeker
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 2 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı yoğurt
• 4 Su bardağı ılık su
• 1 Su bardağı çekilmiş ceviz (iri kıyım)
• 4 Yumurta 2 sinin sarısı üzerine ayrılacak
• 1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Ayırdığımız 2 yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu karışımı

Cevizli Tepsi Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurmaya başlamadan önce şeker ve mayayı 1 çay bardağı kadar ılık suyla bir kasede kabarması için ıslayalım ve diğer hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alalım .
2. Yeterince kabaran mayamızı da ekleyip kek kıvamından bir tık daha koyu bir hamur yoğuralım ve güzelce kabarması için üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
3. Yeterince mayası gelen hamurumuzun havasını alıp ikiye böldükten sonra yağlamış olduğunuz her iki tepsiye elimizi yağlayarak düzeltelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otunu da ekip tepsi mayasını alması için bi 15 dakika dinlendirelim, daha sonrada fırına verelim.
4. 175 derecede ü<eri kızarana kadar pişirelim.
5. Yeterince pişen çöreğimizin ilk sıcaklığı çıkınca istediğimiz şekilde kesip servise sunalım.
6. Yapacaklara Afiyet olsun. 😊
7. Not; Benim bu malzemelerden iki tepsi çöreğim çıktı poğaça yada açma yapmaya vaktim yok diyen hanımlara 5 çaylarının yanında veya akşam çaylarının yanında güzel bir atıştırmalık diyebilirim size hele ki de cevizin de verdiği o lezzetle muhteşem bir tat. )☺