Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) şu bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊

Cevizli un helvası bizim yörede kahvaltıda sıklıkla tüketilen bir lezzettir.

Tuzlusu, şekerlisi hatta yumurtalısı  bile yapılır. Bu tarifte şekerli un helvasını paylaşacağım.

1. Evvela tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp biraz kızdırdıktan sonra cevizi ekleyip kavurdum.
2. Cevizler kavrulduktan sonra yavaş yavaş un ve galeta ununu ekledim.
3. Helvamı güzelce kavurduktan sonra altını kapatıp üstüne şekeri ekledim.
4. Karıştırdıktan sonra iki dakika tavada beklettim şekerin erimesi için.
5. Dinlendikten sonra helvayı tabağa aldım.

Normalde tarifte galeta unu yok ama mutfakta sınır yoktur.

Denemekten korkmamak lazım😊
Afiyet olsun 😊