Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (İnce)
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı pekmez (küçük çay bardağı)

Su bardağı 220 ml

Üzeri için;

• Tercihe göre değişebilir ben fındık ve kavrulmuş susam kullandım

Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri, suyu ve pekmezi bir kapta karıştıralım. Unu orta ateşte kavuralım.
2. Rengi dönünce yağı da ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Ardından portal kabuğunu ve cevizi de ekleyelim.
4. Pekmezli su karışımını da ekleyip iyice kavuralım. İster sıcak ister soğuk servis edelim.
   *** Âfiyet olsun. ***