Cevizli Un Helvası

Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağından fazla kırılmış ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı sıcak su ya da süt

Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede sıcak su ya da sütü ve toz şekeri karıştırın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
2. Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
3. Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahve rengi alana kadar).
4. Unumuz yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyelim ve 2 dakika daha kavuralım.
5. Unumuz kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edelim. Şerbetini çekene kadar sürekli karıştıralım.
6. Hazır hale gelen helvamızı ocaktan alıp şeklini verelim. Afiyet olsun.

@annemilemutfaktayiz inatgram hesabımı takip ederseniz sevinirim 🤗.