Cevizsiz Elmalı Kurabiye (Cevize Allerjisi Olanlar İçin)

Cevizsiz Elmalı Kurabiye (Cevize Allerjisi Olanlar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet elma(evde hangisi varsa)
• 1 yumurta
• 125 gr. tereyağ yada margarin. (Yumuşak olacak )
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Bir cimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım yumurta kabuğu soğuk su
• Aldığı  kadar un(Kulak memesi yumuşaklığında olacak )

Cevizsiz Elmalı Kurabiye (Cevize Allerjisi Olanlar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar yıkanır, soyulur ve rendelenir.
2. İçine 3 kaşık şeker konulup pişirilir indirirken diğer malzemeler ve tarçın eklenir, soğumaya bırakılır.
3. Diğer tarafta tüm malzemeler karışır ,kontrollü un ekleyerek istediğimiz kıvam olunca dinlendirilir.
4. Ceviz büyüklüğünden biraz büyük hamur alınır, silindir şeklinde yuvarlanıp tezgahta elimizle bastırarak hamuru yayılır.İçine elmalı harç konur.
5. Yuvarlayarak kapatılır, ay şekli verilir.
6. Tepsiye pişirme kağıdı serilir.
7. Üzerine ara verilerek konur.
8. 170 derecede 25 dakika pişirilir.  Üzeri kızarmayacak.
9. Fırın kapatılır soğumaya bırakılır.
10. Soğuduktan sonra arzu edilirse pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun. (Kalan elmalı kurabiye olursa buzluğa pudra şekersiz konulabilir. )