Cheddar Peynirli Hamburger

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 250 gram az yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1.yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 parça kuyruk yağı
• 1 tatlı kaşığı tuzu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı 7 çeşit çeşni baharatı

İç malzemeleri :

• Hamburger
• Kıvırcık
• Karamelize soğan
• Çeri domates
• Cheddar peynir

Ekmeğe sürmek için:

• Mayonez
• Hardal sos
• Ranch sos
• Ketçap

Cheddar Peynirli Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben bu malzemelerde 6 adet hamburger köftesi çıkardım. 2 kişi için 3 adet köfte kullandım bir köfteyi ikiye bölerek paylaştırdım. (püf noktası: 1 gün önceden yaparsanız daha lezzetli olacaktır. ** zamanınız yoksa en az 1-2 saat dinlendirin.
2. İlk olarak köftemizi yoğurmakla başlayalım.)
3. Bütün malzemeleri ekleyip 10 dk yoğurup buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
4. Soğanımızı ve domatesimizi ortadan ikiye bölelim döküm tavada közleyelim.
5. Soğanlarımızın üzerine şeker serpip karıştıralım.
6. Diğer taraftan hamburger ekmeğimizin iki tarafına sürmek için sosumuzu karıştırıp sürelim.
7. Dinlemiş olan köftelerimizi önceden ısıttığımız döküm tavamıza az yağ döküp kızartalım.
8. Tavadan almaya yakın üzerine cheddar peynirimizi ekleyelim hafif eridikten sonra hamburger ekmeğimize dizelim.
9. Köftelerin üzerine karamelize soğan ve domatesimizi ekleyip ekmeğimizi kapatalım.

Servise hazır.

Afiyet olsun.

İçeriğinden de anlaşıldığı gibi köftesi özellikle çocuklar için çok yararlı ve sağlıklıdır. Mutlaka deneyin.