Cheese Cake (Minik Cheesecake)

Cheese Cake (Minik Cheesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için :

• 1, 5 yulaflı bisküvi (Veya oreo )
•  3 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için :

• 3 tane yumurta
• 3 paket krem peynir ( Ben philadelphia frischkäse kullandım )
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin

Üzeri için

• :3 paket bitter çikolata

Cheese Cake (Minik Cheesecake) Tarifi'nin Yapılışı

Tabanı için ilk önce tereyağını eritip un haline getirdiğiniz yulaflı bisküvileri karıştırıp fırın tepsimize koyuyoruz. Elimizle veya bir çay bardağı yardımıyla bastırıyoruz.

Ardından krem peynirimizi, şekerimizi ve vanilimizi çırpıyoruz. Daha sonra teker teker yumurtalarımızı ekliyoruz ve cheesecake çatlamamasi için kabımızı bir kaç defa tezgaha vuruyoruz.

Ben dikdörtgen bir kalıp kullandım. Ama istediğiniz fırın kalıbını kullanabilirsiniz.
Tabanımızın üzerine kremasını döktükten sonra 150 derecelik fırınımıza atıyoruz.

Fırından çıktıktan sonra bekletiyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendiriyoruz.

Çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz, cheesecake isterseniz önceden dilimleyip teker teker çikolataya batırabilirsiniz veya cheesecake üstüne döküp buzdolabına atmadan önce dilimleyip onları biraz aralıklarla bırakabilirsin.

Afiyet olsun❤️