Cheese Kek(Çİlek Soslu) Değişik Sos Tarifleri ile

Cheese Kek(Çİlek Soslu) Değişik Sos Tarifleri ile Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr labne peyniri
• 1 paket krema(sek marka)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 4 adet yumurta
• 2 bardak buğday nişastası
• 1 çay bardağı un
• 1. 5 paket vanilya

Taban yapımı

• 2 paket eti burçak bisküvi
• 3. 5 yemek kaşık tereyağı
• Yarım çay bardağı süt

Üst sosu için

• (3 farklı tarif paylaştım)
• 1 su bardağı doğranmış çilek
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 paket çilekli jöle (drotker)

İsteğe göre çilek yerine vişne parçaları ve vişne jölesi. Yada

• 1 su bardağı limonata
• Yarımm limon suyu (taze sıkılmış)
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket limonlu jöle

Not:jöleyi paketteki gibi yapmıyoruz. Tarifini ben vereceğim

Cheese Kek(Çİlek Soslu) Değişik Sos Tarifleri ile Tarifi'nin Yapılışı

HERKESE SEVGİMİZİ DE KATARAK GÖNÜLDEN YAPACAĞIMIZ DAHA NİCE TARİFLERLE BERABER OLMAK DİLEĞİYLE

Birebir tam tadında. Tariflerinizin arasında baş listeye ekleyeceğinizden eminim

Hadi kolay gelsin

1. Öncelikle bisküvileri rondoda toz haline getiriyoruz.
2. İçine ettiğimiz tereyağına ilave edip karıştırıyoruz .
3. Daha sonra üstümüzde ilave ediyoruz .Tekrar karıştırıyoruz .Yuvarlak kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt kaplıyoruz.
4. Bisküvili karışımı kelepçeli kalıbın en altına elimizde bastırarak düşüyoruz.
5. Süt koymamızdaki amaç karışımın daha sert bir şekilde dağılmadan kalması için. Düz bir şekilde döşedikten sonra ara katını yapana kadar buzlukta bekletiyoruz.
6. Yaklaşık bir buçuk saat kontrollü bir şekilde pişiriyoruz .
7. Fırının en altına tepsinin içine su dolduruyoruz .
8. Üzerinin çatlamasını önlüyoruz. Bir buçuk saat dolmadan daha önce yine kekimizi kontrol ediyoruz .
9. Dış kenarları pişmiş ortası hala sallanıyorsa Kekimiz pişmiş demektir Fırını kapatıyoruz .Kapağını Aralık bırakarak bir saatte fırında tutuyoruz.
10. Fırından çıkardığımız da alınmasını bekliyoruz .Şimdi sosumuzu yapmaya geçelim.

SOSSS YAPIMI

Bir su bardağı doğranmış çileğimizi tencereye alıyoruz .İçine şekerimizi nişastamızı ve suyumuzu ilave edip karıştırıyoruz .Malzemeler bir birine karışacak sonra ocağın altını kısık ateşte yakıyoruz kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Ayrı bir kaba çilekli jölemizi İki buçuk çay bardağı kaynar suyun içine paketin tamamını boşaltıyoruz .Tencerede hazırlamış olduğunuz sosumuzu Çilekli jölenin içine döküyoruz .Tekrar kaşıkla karıştırıyoruz. Kekimiz ılık sosumuzda ılık olacak şekilde sosu da kekimizin üzerine döküyoruz .Dışarıda 15 dakika bekledikten sonra buzdolabını alıyoruz ve buzdolabında bir gün boyunca bekletiyoruz .Afiyet olsun.