Cheesecake

Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 500 gr labne peyniri
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet vanilya

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Hazır meyveli sos

Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvileri rondodan geçirelim, sonra eritilmiş tereyağını ekleyerek tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba üzerine bastırarak yayalım ve buzdolabına koyalım.
2. Labne peynir ve kremayı 1 dk kadar çırpalım, daha sonra yumurtaları birer birer ekleyip yavaş yavaş karıştıralım.
3. Şeker, un, nişasta ve vanilyayı da ekleyerek yine yavaşça karıştırıp bisküvinin üzerine dökelim.
4. Fırının tabanına içi su dolu bir kap koyup ve kelepçeli kalıbın dışını alüminyum folyo ile kaplayalım.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dk pişirelim.
6. Ortasında çok az bi yeri sallanırken kapatın.
7. Fırının ağzı açık bir şekilde cheese kek soğuduktan sonra üzerine hazır meyveli sosu yapıp döktüm.

Afiyet Olsun ♡

Not: Herkesin fırınına göre değişebilir ben 40 dk pişirdim.