Cheesecake

Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 600 gr Labne peyniri
• 1 paket sıvı krema 200 ml ( içim markası krema)
• 2 Adet yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 Su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 2 paket Burçak bisküvi
• 50 gr margarin

Üzeri için sosu;

• 1 Su bardağı ayıklanmış vişne
• 1 Su bardağı su
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• Vişneyi makinadan geçirip püre yapın daha sonra Ocak’ta pişirin bütün Malzemeleri ılık keke dökün

Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Cheskek tarifini tereddütsüz yapın derim tarifi sevgili Kübra pelvana aittir. 😋😍

1. İlk olarak 22 yada 26 cm çapında kelepçeli kalıba yağlı kağıt serelim daha sonra kenarlarına alaminyum folyo ile kaplayalım ki kızarmasın .
2. Bisküvileri robottan geçirelim erittiğini yapı bisküviyle karıştıralım kalıba dökelim dolaba kaldıralım.
3. Kreması için labne ve kremayı tel çırpıcı ile çırpalım labnenin suyunu kullanmayalım daha sonra şeker ve yumurtaları tek tek çırpalım .
4. Nişasta ,un, vanilya ekleyip pürüzsüz bir karışım yapalım.
5. Bisküvilerin üzerine dökelim .
6. Önceden ısınan 150 derecede fırının içinde su dolu olan bir tepsi koyalım daha sonra fırın telin üzerine de chesskeki koyalım .
7. En az 1 saat yada 15 dakika pişirelim bu sürüde açmıyoruz fırını ben daha fazla pişirdim fırının ısısına göre değişiyor .
8. Daha sonra saat dolduktan sonra bakalım kenarları hafif kızarmış ise ortası hafif sallanıyor ise pişmiştir fırının ayarını kapatıp ağzını aralayın 1 Saatte fırında kalsın içini çekecektir.
9. Daha sonra dolaba kaldırın üzerine dilediğiniz sosu yapabilirsiniz ben vişne soslu yaptım vede 1 gece dolapta dinlendirin. Harika oldu deneyin derim 😋👌😊