Cheesecake

Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu süt kreması
• 1 kutu labne peyniri
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 vanilya

Üst kat;

• 250 ml çilek püresi
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya

Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri blenderdan geçirelim.
2. Tereyağını eritelim.
3. İkisini karıştırıp açılan kek kalıbını yağlayıp elimizle bastırarak yerleştirelim ve dolapta dinlendirelim.
4. Kremayı labne peyniri ,yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
5. Nişasta ,vanilya ve unu katıp tekrar çırpalım.
6. Dolaptaki kalıbın üzerine dökelim.
7. Önceden ısınan 180 derece fırın 20-25 dak takipli pişirelim.
8. Fırından çıkınca bir kenarda bekletelim biz sosu hazırlayalım.
9. Çilek sosu +şeker+nişasta + vanilya homojen karıştırılıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir.
10. Kenarda bekleyen cheesecake üzerine dökülüp bir gece dinlendirilir.
    Afiyet olsun 💫