Cheesecake

Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr labne peynir
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket süt krema
• 125 gram margarin veya tereyağ
• 3 paket yulaflı bisküvi

Üzeri için

• Hazır frambuazlı sos, beyaz çikolata ve çilek

Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. 22 santim kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip etrafına folyo kaplayalım dış kısmına.
2. 3 paket yulaflı bisküvi yi rondodan geçirip üzerine 125 gram margarin veya tereyağı eritelim dökelim.
3. Kalıbımıza güzel bir şekilde bisküvileri dökelim kaşık yardımıyla düzeltelim bir bardak yardımı ile bastıralım.
4. Cheesecake tabanı mızı dolaba kaldıralım ve kremasına geçelim.
5. 600 gram labne peynirini ve bir paket süt kremayı karıştıralım.
6. İçine 1 bardak toz şekerimizi ,2 yemek kaşığı un ,2 yemek kaşığı nişasta ,1 paket vanilya ,3 yumurta yumurtaları tek tek mikserle 2 dakika kadar çırptıktan sonra dolaptan cheesecake tabanını alalım.
7. Krema karışımımızı içine dökelim önceden ısıtılmış 170 derece fırına altına bir borcamda su koyarak çiz kekimizi 5-6 sefer tezgah kavuralım.
8. Üzerindeki kabarcıklar gitsin. 25-30 dakika kadar pişirelim üzeri fazla kızarmasın.
9. Daha sonra fırının kapağını açık bırakarak soğumasını bekleyelim.
10. Hazır frambuaz sos üzerine ekleyelim isterseniz de dondurulmuş frambuaz meyvelerini kullanabilirsiniz.
11. En son üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.