Cheesecake ( Alman Usulü)

Cheesecake ( Alman Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 150 gr un
• 65 gr şeker
• 50 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç Malzemesi ;

• 750 gr süzme yoğurt
• 3 adet yumurta
• 200 gr şeker
• 200 ml süt
• 200 ml sıvı yağ
• 1 paket sade puding
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Cheesecake ( Alman Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için önce yağı eritin ve soğumaya bırakın un şeker kabartma tozunu bir kaba alıp soğuyan yağı ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
2. Ele yapışmayan bir hamur olmalı gerekirse biraz un ilave edebilirsiniz yağladığınız kelepçeli kalıba hamuru tabanına ve yan kısmının yarısına kadar elinizle genişleterek açın.
3. İçi için yumurta ve şekeri çırpın diğer malzemeleri ekleyip kalıba dökün.
4. Dışta kalan hamurları bir kaşık yardımı ile içe doğru kıvırın 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
   Sade yada istediğiniz sos ile yiyebilirsiniz. Annanne tarifi harika oluyor.