Cheesecake Havasında Yaş Pasta

Cheesecake Havasında Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı su
• 2 kahve fincanı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Muhallebi için;

• 4.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı silme mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 paket hazır salep (hazır toz paket)
• 1 paket krem şanti

Üzerine;

• Dilimlenmiş çilek
• Çilek jölesi
• 2 kırılmış ceviz
• 1 yemek kaşığı haşhaş

Cheesecake Havasında Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini çırpıp pandispanyayı hazırlayıp yağlı kağıt geçirdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim. (kalıbın yanını yağlayalım. )
2. Muhallebi için krem şanti ve salep hariç bütün malzemeleri tencereye koyup pişirelim.
3. Koyulaşan muhallebiye salep ekleyelim.
4. İyice karıştırıp pişince ocaktan alalım.
5. Krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
6. Pişen keki fırından çıkarınca muhallebisi dökelim.
7. Oda sıcaklığına gelince çilek, ceviz ve haşhaşla süsleyelim.
8. Meyve jölesini üzerindeki tarife göre hazırlayıp muhallebinin üzerine dökelim. (yavaş yavaş ve kaşıkla.).
9. Buzdolabında üç saat bekletip servis yapalım. Âfiyet olsun.