Cheesecake Limonlu

Cheesecake Limonlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 26 cm kelepçe
• 2 paket yulaflı burçak bisküvi

Kreması ;

• 50 gr tereyağ
• 800 gr labne
• 1 paket krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kaşık dolusu süzme yoğurt
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta

Sosu ;

• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kasığı şeker
• Çay kaşığı ucunda zerdeçal

Cheesecake Limonlu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağlı kağıdı suda yıkıyoruz ve yumuşatıyoruz. Kelepçeli kalıba yayınız.
2. Bisküvileri rondo dan geçirin un gibi olsun tereyağını eritin güzelce yedirin tabana bastırarak yayın buzdolabında 15 dakika bekletin.
3. Fırını 160 dereceye ayarlayın içine ısıya dayanıklı bir kapta su koyun ( cheesecake çatlamaması için).
4. Krema malzemelerinin hepsini karıştırın güzelce pürüzsüz bir karışım elde edin bisküvilerin üzerine dökün fırına verin 55 dakika hiç kapağı açmayın.
5. 1 limonu buzluğa atın hafif donunca rondodan geçirin 1 çay bardağı su dökün şekeri dölün karıştırın.
6. Süzgeçten süzün tencerede nişasta ve zerdaçallı katın altını açıp kaynatmaya başlayın.