Cheesecake (Mandalinalı)

Cheesecake (Mandalinalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta kalıbı için:

• Margarin ve irmik

Tabanı için:

• 200 gram un
• 75 gram şeker
• 75 gram margarin
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Harcı için:

• 500 gram quark
• 2 yumurta
• 140 gram şeker
• 1 paket puding vanilyalı
• 200 gram taze krema
• 1 kase mamdalina dilimleri
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt

Cheesecake (Mandalinalı) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pastanın tabanı hazırlanır. Gereken tüm malzemeleri bir kabın içerisinde ilave edip hamur haline gelene kadar yoğurulur.

Daha sonra pasta kalıbına fırça ile margarin sürülür ve irmik serpilir.

Hazırlamış olduğumuz hamur merdane yardımıyla pasta kalıbın tabanının biraz daha büyüklüğünde açılır tabanına ve kenarlarına yerleştirilir. Sonra ara ara çatalın ucu batırılır ve yarım saat buzdolabında dinlendirilir.

Daha sonra pastanın harcı hazırlanır. Gereken tüm malzemeleri bir kabın içerisine ilave edip iyice çırpılır. Harç dinlenen pastanın tabanının üzerine dökülür.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirilir.

Fırından çıkan pasta akşamdan sabaha kadar kalıbında dinlenmesi gerekiyor.

Afiyet olsun